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Archivos Mensuales: febrero 2011

Tierra de fuertes tradiciones

Manzanillo tierra de incalculables tradiciones conserva entre sus principales costumbres  un fuerte  desarrollo de la culinaria, labor en la que se destacan y por ello esta región del golfo del Guacanayabo es referencia tanto para sus habitantes como para foráneos.

La elaboración de platos endémicos también es un arte y en  ello se especializan chef de cocina, elaboradores y cocineros que adornan, decoran y elaboran variedades de platos preferentemente a base de pescados gracias a la posición costera que presenta el municipio.

La muy buscada liseta se puede encontrar en diversas variedades en establecimientos como la Lisetera Cayo Confite, además de otros productos marinos como  pescados de  múltiples  especies,  camarones y ostiones.

En este servicio también se especializan la Coctelera de la ciudad y otros restaurantes como el Ranchón Marinero, El Golfito y el Litoral donde acompañado de una espumosa cerveza se pueden disfrutar de estas especies endémicas.

 

Deguste de un buen plato y lléguese a estos   establecimientos que tanto el calor humano como el buen servicio harán de su estancia un momento placentero e inolvidable.

Por Adriana Gómez Cedeño

 
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Publicado por en febrero 26, 2011 en Uncategorized

 

Cuidar la lengua materna nos hace mejores hablantes

Expresarnos y hacerlo bien es una obligación que tenemos como seres humanos si se quiere  conservar nuestra lengua de origen.

Nosotros, los latinos  utilizamos facilismos idiomáticos  y palabras propias de la región,     pero oficialmente el  vocabulario que se adopta como nuestra lengua madre el castellano,  traído de España por los primeros colonizadores.

Con el transcurrir de los años muchas palabras han quedado obsoletas o por su poco uso han pasado a ser arcaísmos del lenguaje. Así mismo han surgido otras que en vez de aportarle al idioma lo degrada y aplasta.

Aquí se incluyen las llamadas “malas palabras” que tan frecuentes se han hecho en el argot popular o los apócopes que en determinadas ocasiones resultan poco entendibles  al oído humano.

Para conservar un poco nuestra lengua madre existen los libros y eventos con la magnitud del que  desarrolla cada año en Cuba como lo es la Feria Internacional del Libro, que  dedica  cada  edición a un país y figuras en específico para resaltar la labor literaria de autores de talla internacional.

Quien lee un buen libro descubre en él un caudal de conocimiento y enriquece el alma. Es por ello que la lectura de estos influye de manera considerable en el desarrollo y conservación de la lengua materna.

De igual manera los cubanos se preparan en su quehacer diario en este aspecto y desde las primeras enseñanzas se realizan concursos incentivando a la buena redacción, la composición y expresión oral como parte de un correcto desarrollo del idioma. Estos concursos  obtienen carácter municipal, provincial, nacional y hasta internacional para la enseñanza pre- universitaria.

Entonces hagámosle un tiempo a la lectura y rindamos honor  a este Día Internacional de la Lengua Materna, instaurada un 21 de febrero de 1952 a propósito de la demanda de un grupo de estudiantes que exigían que su idioma imperara como el oficial en la ciudad de Bangladesh de donde eran provenientes.

Por Adriana  Gómez Cedeño

 
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Publicado por en febrero 21, 2011 en Uncategorized

 

Día del amor y la amistad

Manzanillo. Febrero 14.- Hoy, Día de San Valentín, día de los enamorados o simplemente de la amistad, como se le quiera llamar, es el momento preciso para decirle a nuestros seres más allegados  cuanto los queremos, para realizar una acción bondadosa o llevar  cabo un acto benéfico.

Lo cierto es que esta celebración tradicional de países anglosajones, se ha extendido por todo el mundo y cada 14 de febrero se consolidan las relaciones de amistad, las aves hacen nidos con sus parejas y se afianzan relaciones que en algún momento estuvieron disueltas.

Para la fecha gran jolgorio  se evidencia en calles cubanas, pues cada amante pretende sorprender a su pareja con algún obsequio que le llene el espíritu y lo reconforte en el amor. El solo gesto de entregar una  pequeña tarjeta trae implícito sentimientos de amistad, cariño y ternura que alegran el alma y ennoblecen a quien lo recibe.

Vivimos tiempos en que estos sentimientos tienden a desaparecer pues la avaricia, el rencor y la maldad rondan  la tierra. Sobreponerse a estas malas cualidades está en la voluntad de cada persona.

Tratar de vivir en la comprensión, la fraternidad y el amor es tarea de estos tiempos. No permitamos que las guerras, el odio y el deseo de poder maten ese sentimiento tan bello que une personas.

No se detenga y hoy no tema en expresar cuanto ama, hasta donde puede llegar su sentido de la caridad y verá que construiremos un mundo mejor.

Por Adriana Gómez Cedeño

 

 
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Publicado por en febrero 14, 2011 en Uncategorized